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百强冻品商 | 兰贵川:23年冻品生涯,好品牌是我的生存之道

2019-02-1716:28

来源: 冷冻食品网 发布者:王聆澜

为国内最早一批创业大军中的一员,内江兆亿商贸有限公司(简称“兆亿商贸”)总经理兰贵川可谓资历深厚,从细小的点滴起步,深耕冻品行业23年,如今坐拥一个庞大的商业版图。

但他表示,过去的故事都已是过去,不必多着笔墨,冻品行业当下的问题以及未来的走向,才是更为值得探究和聚焦的问题。

✎冷食传媒 | 王聆澜

人物名片:内江兆亿商贸有限公司总经理 兰贵川

代理品牌:三全、湾仔码头、思念、龙旺、伊利、蒙牛、哈根达斯等

优秀渠道:线下全渠道

经营理念:选好产品,做好服务

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跑步创业,冻海弄潮

若从入行年份来计算的话,兰贵川算得上冻品行业的“老人”了。从1996年到今天,23个春秋沉甸甸地走过。光阴如电,在他的生命里留下了不可磨灭的印记。

在计划经济时代,兰贵川原本在柳州铁路局旗下的一个单位上班。计划经济过去,国内迎来了奔腾的改革开放,单位允许个人发展第三产业,创业形势大好,于是兰贵川带领几名员工,代表单位踏上了创业之路。

据兰贵川介绍,他带领团队最早经营的是冰淇淋,先是在重庆代理了广东美怡乐,随着伊利等品牌起步,又逐渐增加了更多品牌。后来品类也日趋丰富,速冻汤圆、水饺等米面制品加入到了经营范围。

就这样一步一个脚印,公司的产品链条不断延长,品牌经过优胜劣汰,形成了现在的格局。

“那个时候,人们走路就像跑步,商人的劲头是现在的人远远不能体会的。”兰贵川告诉记者,在产品缺乏、市场需求大的年代,只要人勤快、肯吃苦、能坚持,机会多的是。“不像现在,要考验个人的管理、品牌选择等各方面的综合实力,不同时期,创业的要求和难度完全不一样。”

对品牌的理解上,兰贵川表示,经销商必须依赖品牌,有了好的品牌才能去开发好的渠道,有了渠道才有了生存之道。一线品牌有品质保证,有利于经销商在市场上立足,因此必须将其掌握在自己手中。

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生意难做,我有良策

20多年的积淀,也让兰贵川对冻品行业有了深厚的感情。谈及过去的历程,他表示不必着以太多笔墨,行业目前所面临的问题以及未来的发展方向,才是他最看重和关心的。

对于近几年国内冻品市场的走向,兰贵川表达了几点感受。

○ 第一,由于冻品行业门槛很低,现在厂家数量非常多,林林总总,形形色色,市场处于亟需规范和整顿的阶段。再加上人工费用不断攀升,大厂家每年分给经销商头上的任务也很重,经销商的经营压力逐年递增。

○ 第二,部分一线品牌对冻品行业的引领和推动作用还未显现,行业目前陷入价格混战之中,盲目追求量而不重实质,导致整个链条未能向健康有序的方向前进,各个环节的发展也都倍感吃力,这是需要严肃对待的问题。

○ 第三,尽管近两年业内力推消费升级,发力高端产品,但是从实际运作的结果看,并不如想象中理想。“其实,高端产品销量比中低端产品下滑得更厉害,一是因为厂家之间的竞争,二是因为消费者整体购买力不强。现在的年轻人经济压力很大,任何消费都是看着自己的钱包来的。”兰贵川表示。

总结下来,他的感受就是:现在的生意实在不好做。

严峻的形势下,兰贵川制定了应对策略。

一方面,将原来主做的终端、商超渠道,扩展到包括学校、农贸、餐饮等在内的全渠道,尽可能拉动销量;

另一方面,避开市面上大流通、大众化产品,选择向厂家定制市场需要的差异化产品,以获取相对多的差价,对抗价格战。

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父子接力,任重道远

在冻品行业奋战多年,兰贵川表示,现在自己终于可以稍微歇歇了,因为儿子兰尉已经全面接棒。他只需在幕后出出主意,做些指导,偶尔交流一下,更多的就交给儿子去做了。“线上线下的东西年轻人厉害多了,我们这一辈确实该退休了。”他笑着说。

生于1987年的兰尉刚过而立之年,无论是态度品行还是个人能力都颇得父亲赏识。据兰贵川介绍,儿子从小到大没有让大人操过心,小时候家里生意忙碌,儿子的成长基本上都交给了老师,直到初中以后才回到家里。

在自家的生意上,兰尉从小就有接触,每逢假期都会给家里帮忙,在此过程中也慢慢积累了一些经验。

“我们再忙也没有忽略对小孩成长的教育,成绩的好坏不是最重要的,关键是人品不能有任何偏差。其他的都可以学,而态度和品行是一个人的根本,这一点他做到了。”兰贵川欣慰地说。

“以他现在在公司的表现,满分100分的话,能给他打多少分?”记者问。

“现在能打80多分吧。”兰贵川不无自豪地说,总体上儿子还是挺优秀的。众所周知,做冻品很辛苦,终日忙碌且少有节假日。但是,儿子能够吃苦耐劳,这一点尤为难得。另外,经过这几年的历练,儿子对公司业务的整体把控能力也有了明显提升。

纵观当下的内江冻品市场,兰贵川表示,随着厂家增多,当地冷冻米面市场基本趋于饱和状态,现在拼的是性价比。“身处服务行业,经销商选好产品是一方面,优质的售后服务也至关重要。”对于未来的兆亿商贸来说,他认为也是任重道远。

注:文中部分配图来自网络,如有侵权请告知

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